Pasta fredda tonno zucchine e menta. Spaghetti con tonno e zucchine: un primo piatto facile e veloce che unisce pesce e verdure. Oggi vi invitiamo a provare gli spaghetti con tonno e zucchine: un abbinamento semplice e delicato, con La pasta fredda tonno e limone è un primo piatto perfetto da preparare in anticipo e che si realizza in. La pasta fredda è la ricetta veloce che vi salva nei giorni più caldi: con zucchine e menta il sapore sarà ancora più fresco.
Al momento di servirla giratela bene, aggiungete un altro filo d'olio e.
Ingredienti: Aglio Fusilli Menta fresca Olio extravergine di oliva Pepe nero Sale Zucchine scure.
Io ho usato dei fusilli ma qualunque formato corto va benissimo.
ingredienti per fare la Pasta fredda tonno zucchine e menta :
- preparalo 300 g si pasta (io fusilli).
- preparalo 2 zucchine piccole.
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
- preparalo 1 rametto menta.
- preparalo 120 g tonno sott'olio.
- preparalo Sale e pepe.
- preparalo Olio d'oliva.
Lavate le zucchine, cimatele e tagliatele a metà e quindi a fettine. La pasta fredda con zucchine è la perfetta ricetta estiva: facile, veloce, fresca e con pochi ingredienti molto profumati. Come formato di pasta abbiamo scelto le eliche ma potete, a vostro gusto, sceglierne un altro. Per completare il piatto, adatto a un gustoso pranzo o a.
procedura di cottura Pasta fredda tonno zucchine e menta
- Iniziamo mettendo una pentola d'acqua sul fuoco. Il sugo sarà pronto nel tempo in cui l'acqua bolle e la pasta cuoce..
- Laviamo accuratamente le zucchine, tagliamo le estremità e con una mandolina le grattugiato con i fori larghi. Mettiamo lo spicchi d'aglio in camicia a soffriggere su un filo d'olio..
- Aggiungiamo le zucchine gratuggiate e le foglie del rametto di menta spezzettate. Lasciamo cuocere fino a quando non saranno asciutte..
- Nel frattempo l'acqua avrà raggiunto il bollore, salate e calate la pasta e lasciate cuocere quanto indicato nella confezione. Intanto scolate il tonno dall'olio e romperlo grossolanamente con una forchetta. Aggiungetelo al resto del sugo..
- Quando la pasta e cotta scolatela, sciacquate velocemente sotto l'acqua fredda e poi condite con il sugo. Aggiungete qualche fogliolina di menta a piacere e lasciatela raffreddare. Servite fredda e buon appetito!.
Unite le zucchine cotte alla pasta e mescolate con un cucchiaio di legno. A questo punto unite alla pasta anche la ricotta e continuate a mescolare in modo da amalgamare bene tutti i sapori. Aromatizzate con le foglie di menta e servite la vostra deliziosa pasta fredda. La pasta fredda con zucchine è una piacevolissima insalata di pasta da preparare quando fa caldo! Visto che per noi italiani Ovviamente la fantasia è la prima cosa, per questo piatto di pasta ho infatti preparato un pesto di zucchine e menta di base e poi ho.