Polpette di zucchine e tonno. Se non volete usare il tonno in olio d'oliva, potrete tranquillamente usare quello al naturale. Polpette di tonno e zucchine - Le sfiziose. Per prima cosa, lavate e tagliate a pezzetti le zucchine e mettetele a bollire in acqua salata.
Le mie ricettine sono sempre facili e veloci, anche in questo caso non mi smentisco!
Le polpettine di zucchine e tonno sono di una semplicità estrema.
Le polpette di tonno e zucchine rappresentano un ottimo secondo piatto, facili, anzi, facilissime da preparare.
ingredienti per fare la Polpette di zucchine e tonno :
- preparalo 1 zucchina verde.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 1 scatoletta di tonno.
- preparalo 100 g mollica di pane.
- preparalo 30 g grana grattuggiato.
- preparalo 50 g pangrattato.
- preparalo Sale e pepe.
La zucchina oltre ad accostarsi perfettamente al gusto del tonno rende questo piatto leggero e delicato, ma cosa più importante, amato anche dai più piccini, in genere poco propensi alle. Le polpette di tonno e zucchine sono un piatto facile, veloce e soprattutto light! Avevo delle zucchine in frigo da utilizzare e dal momento che stiamo cercando di mantenerci un po' più leggeri, ho fatto queste polpette al forno, utilizzando solo l'albume e poco pangrattato per amalgamare l'impasto. Croccanti fuori e morbide dentro, con il sapore unico e delicato dell'impasto a base di patate lesse e di zucchine cotte in padella, rappresentano un antipasto o un secondo piatto in grado di conquistare anche i palati più raffinati.
fasi di cottura Polpette di zucchine e tonno
- Grattugiate una zucchina in una ciotola.
- Poi aggiungete il tonno sgocciolato, l'uovo, la mollica del pane, il grana, 20g di pangrattato, sale e pepe e impastate il tutto..
- Con le mani formate a poco poco delle palline e poi passatele nel pangrattato.
- Fate riscaldare dell'olio di girasole, friggete a fuoco lento le polpette fino alla doratura e servitele..
Le polpette di tonno sono una ricetta facile e irresistibile: ottime come sfizioso antipasto o secondo piatto una tira l'altra! Ecco un modo gustoso per proporre il tonno sott'olio: le polpette di tonno sono facili, sono veloci da realizzare, con ingredienti che molto spesso si hanno già in casa. Le polpette di zucchine e patate sono un secondo piatto saporito e adatto anche ai vegetariani: scopri come confezionarle e sfornarle al meglio. Lavate e grattugiate finemente le zucchine, disponetele in uno scolapasta e fate pressione con le mani per eliminare l'acqua in eccesso. Zucchine e tonno si sposano insieme meravigliosamente è sono adatti per preparare numerosi piatti golosi come la pasta zucchine e tonno o un delizioso piatto di farro, molto nutriente e leggero.