Naked cake di farro senza uovalatte, con fragole e panna soia.
ingredienti per fare la Naked cake di farro senza uovalatte, con fragole e panna soia :
- preparalo Per il pan di spagna al cacao.
- preparalo 200 g farina di farro.
- preparalo 180 g zucchero di canna.
- preparalo 40 g olio di girasole.
- preparalo 400 g latte vegetale a piacere.
- preparalo 1 bustina lievito.
- preparalo Per la bagna;.
- preparalo Succo di fragole tagliate e zuccherate.
- preparalo q.b Confettura di fragole.
- preparalo Per la farcitura e decorazione :.
- preparalo 500 g panna di soia da montare.
- preparalo 1 cestino grande di fragole.
procedura di cottura Naked cake di farro senza uovalatte, con fragole e panna soia
- Prepariamo il pan di spagna unendo gli ingredienti liquidi, poi quelli solidi, infine mescolando tutto insieme..
- Preparare tre tortiera di 16cm ciascuno, dividere l'impasto e sistematelo in ciascuna tortiera mettere in forno e cuocerle a 170 gradi per 30 minuti. Serve sempre la prova stecchino per testare la cottura delle torte..
- Una volta raffreddato il pan di spagna,usare il succo delle fragole precedentemente tagliate e zuccherate, unendo un po' di confettura alle fragole, per bagnarlo.
- Cominciare così ha fare gli strati con panna e fragole, fino alla fine..
- Procedere con le decorazioni di fragola, ciuffetti di panna e cioccolato..