Spiedini zucchine e salmone. Gli spiedini con salmone e zucchine sono un secondo di pesce facile e veloce che potete preparare per la cena di stasera. E' anche una ricetta light, quindi perfetta per chi vuole mantenersi in forma. :) Con lo stesso procedimento potete preparare anche spiedini di tonno, pesce spada o ricciola. Oggi una ricetta davvero semplice nella sua preparazione, ma assolutamente di classe al palato.
Se avanzano gli spiedini di salmone e zucchine a vapore si conservano in frigo per un giorno e sono ottimi a temperatura ambiente.
Metterle in una ciotola e condirle con un filo d'olio e un pizzico di sale fino.
Preparare gli spiedini alternando i pezzetti di salmone e le zucchine ripiegate.
ingredienti per fare la Spiedini zucchine e salmone :
- preparalo 2 zucchine.
- preparalo 400 g salmone.
- preparalo Olio, sale, limone, pangrattato, aglio e prezzemolo.
Gli spiedini di salmone e verdure sono un secondo piatto a base di pesce che si prepara in pochi minuti. In questa ricetta abbiamo utilizzato filetto di salmone fresco, zucchine, peperoni e patate. Consigliamo di comprare il salmone in tranci, assicuratevi che sia deliscato e chiedete al vostro. Le lasagne salmone e zucchine sono un primo piatto dal gusto sfizioso e delicato e sono perfette per un pranzo o una cena di festa.
procedura di cottura Spiedini zucchine e salmone
- Tagliare le zucchine a listarelle e griglia o da entranbi i lati. Tagliare il salmone a trancetti e privarli di spine, avvolgere nelle zucchine e formare gli spiedini.
- Passarli in olio e limone e poi in pangrattato aromatizzato con aglio e prezzemolo.
- Mettere su una placca da forno e infornare per 15 minuti a 180 gradi.
- Servire caldi, buon appetito.
Quando le zucchine saranno pronte profumate con il pepe e le foglioline di maggiorana. Tagliate a tocchetti il salmone e conditelo con l'aneto sminuzzato. Gli gnocchi zucchine e salmone sono un primo piato delizioso, perfetto per chi vuole portare a tavola un primo piatto delicato ma decisamente saporito. Un piatto a prova di principiante ma anche a prova di invito. Facile da preparare ma d'effetto, l'abbinamento zucchine-salmone è molto azzeccato.