Cheesecake alla Nutella.
ingredienti per fare la Cheesecake alla Nutella :
- preparalo 250 gr biscotti secchi tipo oro Saiwa.
- preparalo 175 gr burro sciolto.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 90 gr zucchero.
- preparalo Mezzo limone spremuto.
- preparalo 250 gr ricotta fresca.
- preparalo 250 gr Philadelphia.
- preparalo 1 cucchiaio mascarpone.
- preparalo Nutella.
- preparalo A piacere cocco o granella di nocciole.
passi da compiere Cheesecake alla Nutella
- Sciogliere il burro. Tritare i biscotti nel frullatore. In una ciotola mettere i biscotti tritati, burro fuso e amalgamare. In una tortiera a cerniera e fare la base di biscotti schiacciando bene il composto. In un'altra ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero, frullare..
- Unire la ricotta, Philadelphia, mascarpone, mezzo limone spremuto e amalgamare. Versare la crema sopra la base di biscotti. Cuocere forno ventilato 160° un'ora circa..
- A piacere aggiungere il cocco o granella di nocciole. far riposare in frigo meglio se fino al giorno dopo..
- Una volta raffreddata sganciarla dalla tortiera e metterla su un piatto da portata. Versare la Nutella (sciolta un po' a bagnomaria) sopra il composto e livellare con un coltello lungo..