Cheesecake Alla Nocciola.
ingredienti per fare la Cheesecake Alla Nocciola :
- preparalo Per la base.
- preparalo 250 g biscotti oro saiwa.
- preparalo 100 g burro fuso.
- preparalo Per la crema.
- preparalo 200 ml panna per dolci Hoplà.
- preparalo 100 g Philadelphia.
- preparalo 250 g Yogurt alla Nocciola.
- preparalo 50 g Nutella.
- preparalo 6 g gelatina in fogli.
- preparalo Gocce cioccolato.
- preparalo Per la decorazione.
- preparalo Cioccolato fondente.
- preparalo Nocciole tostate.
procedura di cottura Cheesecake Alla Nocciola
- Tritare i biscotti con qualsiasi robot. Io uso il bimby 10 sec vel. 6.
- Aggiungere il burro e amalgamate (io lo faccio con il bimby per 10 sec.vel 6) e versate nello stampo.
- Con l'aiuto di un cucchiaio compattate i biscotti bene e mettete in freezer.
- Montate la panna e aggiungete prima la Philadelphia.
- Poi lo yogurt.
- Poi la Nutella.
- E infine le gocce di cioccolato.
- Versate il composto nello stampo.
- Compattate la crema e mettete in frigo per almeno 5 ore.
- Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e con una siringa decorate a piacere.
- Poi decorate con le nocciole tostate.
- Buon Appetito.