Bicchieri di Albicocche e Ricotta con Biscotti e Farina di Cocco. ProceduraVersare in una ciotola la farina e il lievito. Mescolare lo zucchero, tutti i dadi e la scorza di limone. DessertAlbicocche al gratin aromatizzate al cocco.
Morbidi e genuini, i biscotti alle albicocche sono pronti in pochi minuti!
Preparali seguendo la nostra video ricetta passaggio dopo passaggio.
Un impasto soffice caratterizzato da pezzetti di albicocca, preparato con farina, zucchero, burro e uova.
ingredienti per fare la Bicchieri di Albicocche e Ricotta con Biscotti e Farina di Cocco :
- preparalo 3 o 4 albicocche.
- preparalo q.b ricotta.
- preparalo qualche biscotto.
- preparalo q.b farina di cocco.
- preparalo q.b granella di nocciole.
Una decina di minuti in forno e poi possiamo spolverarli. La ricetta dei biscotti al cocco è semplice e veloce! Torta di albicocche con crumble al cocco. Crostata di albicocche e ricotta. di Roberto Gracci in Dolci e dessert.
passi da compiere Bicchieri di Albicocche e Ricotta con Biscotti e Farina di Cocco
- Setacciare la ricotta e tenerla da parte.
- Lavare le albicocche e tagliarle privandole del nocciolo..
- Sbriciolare i biscotti, mescolarli con farina e granella e ricoprire con questo composto il fondo di alcuni bicchieri..
- Aggiungere la ricotta con le albicocche e tenere in frigo..
Setacciare la ricotta e unirvi la panna, amalgamare con la frusta, poi incorporare le uova una per volta. Unire anche la farina setacciata. lo zucchero e profumare con un cucchiaino di scorza di limone grattugiata. Con un bicchiere ricavare dei cerchi e con la pasta restante realizzare tanti anelli quanti sono i cerchi. Coprire i cerchi di pasta con un cucchiaino di confettura e mettervi sopra gli anellini. Nella nostra ricetta li abbiamo immersi per metà nel cioccolato fondente fuso, ma potete omettere questo passaggio.