Biscotti rustici alle fragole e mandorle.
ingredienti per fare la Biscotti rustici alle fragole e mandorle :
- preparalo 210 g farina tipo 1.
- preparalo 40 g farina di mandorle.
- preparalo 80 g zucchero di canna integrale.
- preparalo 70 g olio di semi di girasole.
- preparalo 3 cucchiai mandorle tritate.
- preparalo 1/2 cucchiaino bicarbonato.
- preparalo 1 cucchiaino aceto di mele.
- preparalo 100 g cioccolato fondente.
- preparalo Granella di mandorle per decorare.
procedura di cottura Biscotti rustici alle fragole e mandorle
- In una ciotola mescolare farina e zucchero..
- Tagliare le fragole a pezzi e frullarle..
- Aggiungere l’olio, le fragole, mandorle tritate, bicarbonato e aceto alla miscela di farina e zucchero.
- Impastate e mettere a riposare in frigo per 30 minuti.
- Formate dei biscotti con le mani, sistemateli sopra ad una teglia ricoperta con carta da forno, infornate a 120 gradi per 20 minuti circa..
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versare un po’ sopra ogni boscotto. Completate con granella di mandorle per decorare..