Biscotti della Fortuna 🥠.
ingredienti per fare la Biscotti della Fortuna 🥠:
- preparalo 2 Albumi.
- preparalo 110 g Zucchero.
- preparalo 95 g Farina.
- preparalo 13 g Amido di Mais.
- preparalo 1 cucchiaio olio.
- preparalo Mezzo cucchiaino di vanillina.
- preparalo Qb. Acqua.
procedura di cottura Biscotti della Fortuna ðŸ¥
- Mescolate Albumi, zucchero, olio, vanillina. Poi aggiungete un po' alla volta farina e amido di mais. Il composto deve essere liquido e abbastanza denso, aggiungete acqua se non avrete questa consistenza..
- Accendete il forno a 170°. Intanto prepariamo i bigliettini da inserire. Ricoprite una teglia con carta da forno e con la crema fate dei dischi di circa 10 cm di diametro..
- Infornate i dischi per 10 minuti. Poi appena pronti, va aggiunto il biglietto al centro e piegati a mezza luna. Con l'aiuto di un bicchiere fare l'ultima piega. Fateli freddare piegati in una coppettina..