Ciambella soffice con mirtilli freschi 🍩. La ciambella bicolore è un dolce soffice e profumato, perfetto per una merenda: l'aroma della vaniglia si incontra con il gusto intenso del cacao. La ciambella ai mirtilli è un dolce facile e goloso, ideale per la colazione o la merenda: un ciambellone soffice e senza burro, realizzato con yogurt, mirtilli freschi e con l'aggiunta di mele. L'impasto sarà poi arricchito con l'essenza di vaniglia e un pizzico di cannella, per renderela ancora più golosa e profumata.
La ciambella ai mirtilli sofficissima è golosissima ottima per la colazione e la merenda, accompagnata magari un ottima marmellata ai frutti di bosco !
Dopo avere provato i muffin ai mirtilli, ho voluto provare a realizzare anche questa ciambella, devo dire che l'esperimento e' ben riuscito, deliziosa, soffice e con un interno umido, ottima per grandi e.
Ciambella ai mirtilli: la ricetta per prepararla soffice e golosa senza burro La ciambella ai mirtilli è un dolce facile e goloso, ideale per la colazione o la merenda: un ciambellone soffice e senza burro, realizzato con yogurt, mirtilli freschi e con l'aggiunta di mele.
ingredienti per fare la Ciambella soffice con mirtilli freschi 🍩 :
- preparalo 160 gr burro morbido.
- preparalo 260 gr zucchero.
- preparalo 370 gr farina 00.
- preparalo Il succo di mezzo limone.
- preparalo La buccia grattugiata di 1 limone bio.
- preparalo 200 gr mirtilli freschi.
- preparalo 1 bustina vanillina.
- preparalo 1 bustina lievito per dolci.
- preparalo 3 uova.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo 200 ml latte t.a.
- preparalo q.b Zucchero a velo.
Una volta tagliata a fette, il viola dei mirtilli, donerà alla ciambella un aspetto ancora più gradevole. La Ciambella brioche con mirtilli un soffice lievitato arricchito di marmellata di mirtilli e mirtilli freschi. Una Brioche ricca di sapore ottima da gustare in ogni momento della giornata, maestosa e morbida come la vedi ti mette il buonumore. Adoro preparare i lievitati mi danno una grande soddisfazione, già da quando inizio ad impastare, immagino nella mia testa la brioche appena sfornata.
fasi di cottura Ciambella soffice con mirtilli freschi 🍩
- Accendete il forno a 180° (modalità statica).
- In una ciotola (planetaria) montate il burro con lo zucchero e la vanillina e il pizzico di sale, versate uno alla volta le uova e montate bene in un composto chiaro..
- Aggiungete il limone sia la buccia che il succo. Con un cucchiaio aggiungete la farina setacciata con il lievito, alternatevi con il latte..
- Prendete i mirtilli e spolverateli con un po' di farina. Prendete il mestolo e aggiungete i mirtilli nell'impasto, amalgamate e versate in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato (io spray staccante).
- Infornate x ca. 50 minuti, fate la prova stecchino..
- Sformate ancora tiepida. A piacere quando si raffredda spolverate con lo zucchero a velo 👌😋.
Vi proponiamo questo ciambellone ai mirtilli perchè i mirtilli fanno bene, soprattutto per l'elevato conentuto di antociani, gli stessi delle patate viola, del cavolfiore viola e del mais corvino. Oltre a migliorare la circolazione sanguigna, gli antociani combattono l'invecchiamento cellulare, grazie al loro potere antiossidante. In molti consigliano di consumare mirtilli tutti i giorni. Morbida e soffice la Ciambella ai Mirtilli e Limone per la colazione di tutta la famiglia. Un dolce facilissimo da preparare che si scioglie in bocca.