Ciambella soffice al mandarino 🍊.
ingredienti per fare la Ciambella soffice al mandarino 🍊 :
- preparalo 250 g farina 00.
- preparalo 150 g zucchero.
- preparalo 3 uova medie.
- preparalo Il succo di 6/7 mandarini(250 ml).
- preparalo Buccia grattugiata dei mandarini.
- preparalo 50 ml olio di semi di girasole.
- preparalo 1 bustina lievito per dolci.
- preparalo 22/24 Teglia.
fasi di cottura Ciambella soffice al mandarino 🍊
- Accendere il forno statico a 180°.
- Grattugiare la scorza dei mandarini.
- Spremere i mandarini.
- Separare i tuorli dagli albumi e mettere da parte.
- Unire ai tuorli lo zucchero e montate per 10 minuti.
- Unite al succo di mandarino, l'olio e la scorza grattugiata dei mandarini.
- Setacciate la farina e il lievito e unire sempre montando le farine e i liquidi ai tuorli poco alla volta.
- Montate gli albumi a neve e con l'aiuto di una spatola unire al composto dal basso verso l'alto.
- Imburrate e infarinate lo stampo e versate il composto fate cuocere per 45 minuti.
- Una volta cotta fate raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo..