Ciambella morbida salata. La ricetta della Ciambella salata veloce, una ciambella rustica con zucchine morbida e soffice, a forma di ciambellone salato. Una ricetta semplice e super veloce! Ho scelto di preparare la ciambella salata con zucchine e speck, che sono un'accoppiata che adoro, ma potete scegliere di farla ripiena con qualsiasi formaggio o salume o con altre verdure.
Buonissima da servire per un pic nic all'aperto.
Grazie all'impasto a base di ricotta, la ciambella si conserva morbida a lungo.
La ciambella salata è una torta rustica senza lievitazione morbida e saporita.
ingredienti per fare la Ciambella morbida salata :
- preparalo 300 g farina 00.
- preparalo 3 uova intere.
- preparalo 1 presa sale.
- preparalo 1 bicchiere latte(io ho usato quello senza lattosio).
- preparalo 1 bicchiere olio evo o di girasole.
- preparalo 1 bustina lievito per pizze salate.
- preparalo 100 g grana.
- preparalo 100 g cotto a cubetti o Wurstel.
- preparalo Olive verdi e nere a puacere.
E' perfetta per feste e buffet in piedi, per gite fuori porta o merende stuzzicanti. La sua preparazione è davvero molto facile e veloce perchè è sufficiente mescolare gli ingredienti secchi a quelli liquidi e poi aggiungere all'impasto salumi e formaggi a scelta. Ciambella rustica veloce una preparazione salata furba e buonissima. Questa ciambella non necessita di tempi lunghi per la lievitazione infatti si usa il lievito istantaneo.
procedura di cottura Ciambella morbida salata
- Nella planetaria ho messo le uova e il sale e mescolato aggiungendo a filo l'olio e il latte..
- Ho poi aggiunto la farina e il lievito..
- Una volta pronto l'impasto, ho aggiunto grana, wurstel e olive ed infornato, in uno stampo a ciambella, a 170 per 45 minuti.
Sono stata sempre scettica sulle torte salate veloci, ho sempre temuto che si sentisse il sapore del lievito. La Ciambella salata morbida rustica ai salumi è buonissima, facile e veloce da fare, ottima come ricetta svuotafrigo. Perfetta come contorno e ideale da portare in una gita fuori porta o al mare per un pranzo al sacco!. La ciambella rustica salata con salumi e formaggi, morbida, semplice e veloce. Ricetta anche svuotafrigo, senza lievito di birra a lievitazione istantanea.