Biscotti di frolla montata.
ingredienti per fare la Biscotti di frolla montata :
- preparalo 300 gr Burro ammorbidito.
- preparalo 450 gr farina.
- preparalo 150 gr Zucchero a velo.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 1 Pizzico Sale.
- preparalo 1 Cucchiaino Lievito per Dolci.
- preparalo 1 Fialetta di Essenza di Mandorla.
- preparalo Decorazioni a piacimento.
passi da compiere Biscotti di frolla montata
- In una ciotola, aggiungiamo il burro e con uno sbattittore, montiamolo, fino a ottenere una crema spumosa..
- Aggiungiamo lo zucchero e le uova una alla volta e continuiamo a mescolare fino a quando non si sarà amalgamato tutto..
- Procediamo con il sale e l'estratto di mandorla, mescoliamo bene. Setacciamo la farina e iniziamo a incorporarla 1 cucchiaio alla volta. Quando il composto inizierà a indurirsi, procediamo a mescolare con un cucchiaio di legno, fino ad incorporare tutta la farina..
- Mettiamo il composto in una sac a poche e iniziamo a dar forma ai biscotti direttamente sulla carta da forno che rivestirà la nostra teglia..
- Decoriamo con ciliegie candite, mandorle o la decorazione che avete scelto. Inforniamo a forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15/20 minuti..