Biscotti di frolla con ricotta e cioccolato.
ingredienti per fare la Biscotti di frolla con ricotta e cioccolato :
- preparalo Per la frolla.
- preparalo 300 g farina 00.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 120 g burro.
- preparalo 80 g zucchero.
- preparalo Per farcire.
- preparalo 250 g ricotta fresca.
- preparalo 100 g cioccolato fondente o gocce di cioccolato fondente.
- preparalo 120 g zucchero.
- preparalo Per decorare.
- preparalo Zucchero a velo.
fasi di cottura Biscotti di frolla con ricotta e cioccolato
- Iniziamo preparando la frolla con farina,zucchero,uova e burro morbido impastiamo fino ad ottenere un panetto che dovrà riposare in frigo per 30 minuti.Nel frattempo noi in una ciotola mescoliamo la ricotta con lo zucchero e poi aggiungiamo il cioccolato fondente tagliuzzato o le gocce di cioccolato..
- Una volta trascorso il giusto tempo,stendiamo la frolla su un foglio di carta da forno,in un rettangolo che poi divideremo in due parti,e ogni parte la farciremo e dopo arrotoliamo formando due filoncini,che faremo cuocere in forno a 180° per 20 minuti..
- Dopo devono raffreddare completamente e poi esser tagliati a fette e spolverati di zucchero a velo..
- Alla prossima ricetta 👩🍳.