Biscotti di frolla con crema al limone e bagnati con limoncino.
ingredienti per fare la Biscotti di frolla con crema al limone e bagnati con limoncino :
- preparalo tuorli Per la frolla:2.
- preparalo 150 g burro morbido.
- preparalo 100 g zucchero a velo.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo Buccia di limone grattugiato.
- preparalo 250 g farina.
- preparalo 1 cucchiaino lievito.
- preparalo 2 tuorli Crema al limone:.
- preparalo 40 g zucchero.
- preparalo 40 g burro morbido.
- preparalo 40 g succo di limone.
- preparalo qb Limoncino.
- preparalo qb Zucchero.
fasi di cottura Biscotti di frolla con crema al limone e bagnati con limoncino
- Impastare velocemente la frolla e farla riposare mezz'ora in frigo.
- Preparare la crema al limone mescolando gli ingredienti e cuocere a bagnomaria. Lasciare raffreddare..
- Stendere la frolla e formare dei cerchi con un coppapasta rotondo. In forno a 180 gradi per 15/20 minuti. Lasciare raffreddare.
- Farcire i biscotti con la crema al limone e passarli prima nel limoncino e poi nello zucchero semolato.