Salsiccia al forno con patate. Per preparare la salsiccia con patate al forno iniziate ad occuparvi di quest'ultime. Potete sbollentare sia le patate che la salsiccia per pochi minuti in acqua bollente, le patate rimarranno più croccanti e la salsiccia rilascerà un po' di grasso. La Salsiccia al forno, cuocerà nelle golosissime Patate al forno già parzialmente cotte!
Si conservano bene per il giorno seguente!
Basterà scaldare in forno con poca acqua e se gradite un filo d'olio.
Per preparare la salsiccia con patate al forno iniziate a pelare le patate con un pelapatate o un coltello affilato, poi tagliatele a striscioline, a spicchi o a tocchetti.
ingredienti per fare la Salsiccia al forno con patate :
- preparalo 12 nodi di salsiccia.
- preparalo 1/2 kg patate.
- preparalo q.b Olio evo.
- preparalo q.b Sale.
- preparalo q.b Pepe nero.
- preparalo q.b Aghi di rosmarino.
- preparalo 1 spruzzata di vino bianco.
Riunitele in una ciotola e conditele con un generoso filo d'olio, un pizzico di sale e del rosmarino. Nella nostra ricetta abbiamo preparato la salsiccia al forno senza patate: chi preferisce però può preparare insieme salsiccia e patate, utilizzando Tagliate la luganega e aggiungetela alle patate con il rosmarino. Come fare salsiccia e patate al forno. Prima di tutto cominciamo dalle patate.
passi da compiere Salsiccia al forno con patate
- Rivestire con la carta, la placca da forno. Lavare e pelare le patate..
- Porzionate la salsiccia, io ho predisposto 2 nodi a persona. Disponete sulla placca da forno e tagliate le patate a spicchi non troppo grossi..
- Salare, pepare, distribuire gli aghi di rosmarino e irrorare con un filo d'olio le patate..
- Infornare a 200° per 40 minuti. A metà cottura aggiungere una spruzzata di vino bianco..
Sbucciatele e realizzate la forma che più vi piace (cubetti, listarelle, fettine sottili ecc). Oggi vi proponiamo la Salsiccia al forno con patate. La salsiccia è un insaccato di carne, tipico di molte regioni italiane e diffuso in tutto il mondo. Salsiccia e patate al forno costituisce un piatto davvero completo. La quota proteica rappresentata dalle salsicce e quella di carboidrati dati dalle patate, un connubio perfetto non solo nel sapore ma anche nella composizione.