Sfogliatelle agli Asparagi e Salsiccia.
ingredienti per fare la Sfogliatelle agli Asparagi e Salsiccia :
- preparalo 2 sfoglie rettangolari.
- preparalo 100 g crema di asparagi (vedi ricetta precedente).
- preparalo 3 nodi di salsiccia condita (pomodoro e formaggio).
- preparalo 8 cubetti galbanino.
- preparalo Semi di sesamo (a piacere).
- preparalo 1 tuorlo.
fasi di cottura Sfogliatelle agli Asparagi e Salsiccia
- Nella ricetta precedente potrete trovare la mia crema di asparagi che utilizzeremo in questa ricetta. È molto veloce si prepara in 15 minuti. Nel frattempo fate riscaldare il forno a 180° ventilato..
- In una padella nel frattempo con un filo d'olio cuocete la salsiccia sbriciolata per circa 10 minuti.
- Prendete le sfoglie e create 4 strisce per ognuna.
- Al principio di ogni striscia mettete prima un cucchiaio di crema di asparagi, poi un cucchiaio di salsiccia e infine un dadino di galbanino.
- Adesso capolgete per due volte la striscia.
- Con una forchetta chiudete i bordi e fate 3 taglietti sopra. Poi spennellate con il tuorlo..
- Io ho messo anche dei semi di sesamo.
- Infornate per 20 minuti circa.
- Servite e Buon Appetito!.