Lasagne asparagi e salsiccia. Lasagna bianca con asparagi e salsiccia. Oggi vi presentiamo un primo piatto succulento, perfetto per il pranzo della domenica. Questo primo piatto, per la presenza degli asparagi, è perfetto da preparare in primavera e potete prepararlo sia con gli asparagi coltivati che con quelli selvatici.
Difficoltà: facile Costo: medio Lasagne salsiccia e asparagi.
Le lasagne salsiccia e asparagi sono un primo piatto semplice, gustoso e saporito: la ricetta giusta per stupire gli ospiti o per coccolare la famiglia.
Le lasagne sono una ricetta classica e tradizionale ma a me piace sperimentare e provare nuovi accostamenti, qualcosa di diverso e insolito dal classico ragù di carne.
ingredienti per fare la Lasagne asparagi e salsiccia :
- preparalo 10 asparagi.
- preparalo 250 g salsiccia.
- preparalo Sfoglie per lasagne (io ho usate quelle verdi).
- preparalo q.b Sale.
- preparalo q.b Parmigiano.
- preparalo Per la besciamella:.
- preparalo 100 g burro/ 100g farina/ 500ml di latte.
Lasagne agli asparagi e salsiccia Una ricetta facile e veloce, ideale per stupire i vostri ospiti o semplicemente viziarsi un po'. Il sapore inconfondibile delle salsiccie di pollo Fileni unito al gusto della pasta all'uovo vi regaleranno un momento di piacere degno di un vero gourmet. Visto che siamo in piena stagione di asparagi vi voglio proporre un bel primo, lasagne salsiccia e asparagi. Un primo piatto semplice, gustoso e saporito! È la ricetta perfetta per un pranzo festivo o domenicale,.
passi da compiere Lasagne asparagi e salsiccia
- Per prima cosa ho sbollentato gli asparagi per qualche minuto, giusto il tempo che si ammorbidiscono. Dopodiché taglio a rondelle il gambo e tengo da parte le punte.
- Poi rosolo la salsiccia finché non è bella dorata e aggiusto di sale.
- Per la besciamella faccio sciogliere il burro, quando sfrigola aggiungo la farina e mescolo con la frusta. Il composto si deve addensare, a quel punto aggiungo il latte poco alla volta..
- Ora che ho tutto pronto assemblo la lasagna. Sporco la teglia con la besciamella e aggiungo le sfoglie di lasagna, poi aggiungo la salsiccia e gli asparagi, così fino ad arrivare all'ultimo strato. Le punte degli asparagi le tengo per l'ultimo strato e aggiungo il parmigiano..
- Le mie lasagne non sono precotte, quindi aggiungo un po' di latte negli angoli per ammorbidirle in cottura. In forno a 180° per 15 minuti.
Lasagne agli asparagi una ricetta primaverile, facile e saporita, cremosissima e perfetta per ogni occasione. Non so voi ma per me Parola d'ordine del sabato e della domenica è lasagne… oggi vi lascio la ricetta delle lasagne agli asparagi. E' gustosissima e…bianca visto che come ormai avete capito io sono allergica al pomodoro ho optato per questa versione anche se devo essere onesta. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente e mescolatela con il sugo di salsiccia e asparagi.