Crostata Jack Skeletron. La ricetta è quella della frolla che non si spacca di tavolartegusto , era la prima volta che facevo questa frolla e devo dire che è v. La torta salata di Halloween è un'idea per trasformsre un rustico ripieno di salsiccia e zucca in qualcosa di spaventoso da portare in tavola per festeggiare Halloween. Con due rotoli di pasta sfoglia o pasta brisee, un ripieno autunnale e un pò di manualità per ritagliare la faccia di Jack skeletron, stupirete i vostri ospiti prima con la vista e poi con il gusto.
Con Emy abbiamo scelto di preparare una mini crostata ragnatela e un simil Jack Skeletron alla ciliegia, ma potete scegliere il soggetto che più vi piace!
Si prepara come una crostata tradizionale ma si decora con un pizzico di fantasia in più.
Con Emy abbiamo scelto di preparare una mini crostata ragnatela e un simil Jack Skeletron alla ciliegia, ma potete scegliere il soggetto che più vi piace!
ingredienti per fare la Crostata Jack Skeletron :
- preparalo 500 g Farina 00.
- preparalo 250 g Zucchero Semolato.
- preparalo 250 g Burro.
- preparalo 2 Uova medie.
- preparalo 1/2 bustina Lievito vanigliato.
- preparalo 1 bustina Vanillina (o scorza di arancia o di limone).
- preparalo 400 g Confettura a piacere (purché sia di colore scuro).
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fasi di cottura Crostata Jack Skeletron
- Mettere tutti gli ingredienti (tranne la confettura) in una ciotola ed impastare fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. Avvolgerlo nella pellicola trasparente e farlo riposare in frigo per mezz’ora..
- Riprendere l’impasto, dividerlo a metà e stendere una metà allo spessore di 5 mm. Rivestire una tortiera del diametro di 22 cm..
- Stendere l’altra metà di impasto allo spessore di 5 mm, ritagliare gli occhi, i fori del naso e la bocca, poi con l’aiuto della carta da forno, spostarlo su un vassoio e metterlo in freezer per 15 minuti. Questo passaggio renderà più facile spostarlo in un secondo momento sulla crostata..
- Riprendere il guscio di frolla, bucherellarla con i rebbi di una forchetta e riempirlo con la confettura..
- Riprendere il disco dal freezer, staccarlo delicatamente dalla carta da forno e posizionarlo sulla crostata. Tagliare la frolla in eccesso e saldare bene i bordi..
- Cuocere in forno statico già caldo a 180° per circa 40 minuti, fino ad ottenere una doratura uniforme. Volendo si può far cuocere per 3 minuti solo sotto per esser certi che la frolla non resti umida..
- Sfornare, far raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo e spolverizzare di zucchero a velo prima di servire..
Si prepara come una crostata tradizionale ma si decora con un pizzico di fantasia in più. Con Emy abbiamo scelto di preparare una mini crostata ragnatela e un simil Jack Skeletron alla ciliegia, ma potete scegliere il soggetto che più vi piace! Canale di cucina in cui troverete ricette dolci e salate, classiche e particolari,rivisitate da noi. Disporre la farina sulla spianatoia e tagliarvi dentro il burro a pezzetti.. crostata jack skeletron crema di nocciole + crostat + dolce + halloween Non ho mai amato Halloween, non ho mai dato importanza a tale festa, ma da quando sono diventata mamma ed il nano ha cominciato la scuola, tante cose me le devo sorbire. Questa è la storia di una torta davvero particolare!