Polpette ricotta e tonno. Potete congelare le polpette di tonno e ricotta ancora crude e poi scongelarle e friggerle all'occorrenza. Le polpette di tonno e ricotta sono facili e sfiziose: si preparano in poche mosse e per questo sono il fingerfood perfetto per i buffet, ma anche per un antipasto sostanzioso o per un secondo piatto ricco e saporito. Un impasto di tonno, ricotta, acciughe e pangrattato dà vita a delle gustose polpettine.
Croccanti fuori grazie ad una panatura speciale che racchiude un cuore.
Le polpette di tonno e ricotta sono facilissime da fare, morbide e gustose, abbastanza leggere, e piaceranno un sacco ai piccoli di casa. e anche ai Le polpette di tonno e ricotta non contengono uova e possono essere cotte sia al forno che in padella, fritte o appena rosolate, insomma un vero jolly.
Le polpette di tonno e ricotta sono un piatto di pesce sfizioso, che può essere servito come secondo accompagnato da un contorno di insalata di In una ciotola capiente mettete il tonno e sminuzzatelo accuratamente con una forchetta.
ingredienti per fare la Polpette ricotta e tonno :
- preparalo 2 scatolette di tonno.
- preparalo 200 g ricotta.
- preparalo 50 g pangrattato.
- preparalo 20 g capperi.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 2 cucchiai parmigiano.
- preparalo q.b Prezzemolo.
- preparalo q.b Sale/pepe.
- preparalo Per impanare.
- preparalo q.b Pangrattato.
- preparalo q.b Olio per friggere.
In una ciotola ammorbidite la ricotta. Ora aggiungete il tonno e il formaggio, poi l'uovo. Mescolate tutti gli ingredienti insieme e, unite due manciate di pangrattato che vi aiuterà a. Polpette ricotta e tonno con sorpresa.
fasi di cottura Polpette ricotta e tonno
- Unite ricotta,parmigiano,tonno sgocciolato, capperi dissalati, uova, prezzemolo, pangrattato, sale e pepe,impastare bene il tutto con l'aiuto di una forchetta,e poi con le mani per ottenere un impasto omogeneo.Prelevate piccole porzioni di composto e dategli la forma di una polpetta,passatele nel pangrattato.
- Una volta terminate,riporle in freezer per 20 minuti,poi friggerle in olio caldo a fuoco moderato alcuni minuti per lato,man mano asciugatele su carta da cucina..
- Eccole pronte da servire,ottime fredde!.
- Alla prossima ricetta 👩🍳!.
Le polpette di ricotta sono meravigliose, un piatto delizioso e perfetto da servire in ogni occasione: scopriamo insieme come preparare questa bellissima ricetta. Se avete poco tempo da passare ai fornelli e volete realizzare un finger food sfizioso, le polpette di ricotta sono quello che fa per voi. Mettere in una ciotola la ricotta, le acciughe sgocciolate, il tonno sbriciolato e il parmigiano grattugiato. Aggiungere i capperi (da sciacquare precedentemente con acqua), il pane grattugiato, il prezzemolo e le uova. La ricetta delle "Polpette di ricotta e tonno", un secondo sfizioso che piacerà molto ai bambini, con le proteine del tonno e calcio dai formaggi.