Polpette di ricotta e spinaci. Le polpette di spinaci e ricotta sono teneri e sfiziosi bocconcini che conquisteranno tutti gli amici vegetariani e non solo. provate a resistere! Mettete da parte i grandi classici perché oggi abbiamo in mente una versione davvero stuzzicante: polpette di ricotta e spinaci! Come conservare le polpette di ricotta e spinaci.
Una volta pronto mescolate bene la ricotta, gli spinaci, il tuorlo, il parmigiano reggiano, un pizzico di sale.
Iniziate prendendo gli spinaci, (nella grande distribuzione trovate delle buste con gli ortaggi già pronti da cuocere), mettete sul fuoco una pentola capiente con un paio di bicchieri di acqua: devono solo coprire il fondo della pentola.
Due semplici ingredienti, presenti in quasi tutti i frigoriferi, possono avere una seconda vita più dignitosa. specialmente se presentati adeguatamente.
ingredienti per fare la Polpette di ricotta e spinaci :
- preparalo 200 gr ricotta senza lattosio.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo 200 gr spinaci lessati e strizzati.
- preparalo 1 mozzarella senza lattosio.
- preparalo q.b Pangrattato.
- preparalo q.b Olio.
Le polpette di spinaci sono il giusto compromesso tra gusto e piatto salutare. Spesso gli spinaci, quando si tratta di preparare delle polpette, sono abbinati alla ricotta o alla mozzarella, in questo caso, invece gli spinaci sono insaporiti giusto da un pochino di parmigiano e mescolati ad un uovo che. Le polpette di spinaci sono un secondo piatto goloso e sfizioso proprio come il rustico ricotta e spinaci. Se si ha voglia di passare poco tempo ai fornelli, vi assicuro che queste polpette fanno giusto al caso vostro.
passi da compiere Polpette di ricotta e spinaci
- Mettere nel mixer la ricotta, l'uovo, spinaci strizzati e leggermente salati..
- Aggiungere 3 cucchiai di pangrattato. Amalgamare velocemente..
- Tagliare a cubetti una mozzarella..
- Prendere una cucchiaiata di impasto, formare una pallina, fare un foro al centro e infilarci la mozzarella..
- Formare le polpette e rotolare nel pangrattato..
- Mettere le polpette nel cestello della friggitrice ad aria. Spruzzare sulla superficie dell'olio..
- Cuocere a 180 gradi per 13 minuti..
Sono delle polpette croccanti fuori e morbide dentro. Le polpette di ricotta e spinaci sono un secondo sfizioso che farà apprezzare gli spinaci anche ai più piccoli. Si preparano molto velocemente e la cottura in forno le rende molto leggere, ma chi le preferisce fritte potrà semplicemente passarle in uovo e pangrattato e poi friggerle in abbondante olio. Variante: polpette di ricotta e spinaci Le polpette di ricotta e spinaci sono una gustosa variante della ricetta data sopra, e in questo caso le dosi sono per un secondo piatto. Le polpette ricotta e spinaci, servite calde o fredde, sono uno sfizioso secondo piatto ideale per un pranzo tra amici o in famiglia.