Torta salata con spinaci. La torta salata spinaci e ricotta è una torta salata preparata con la pasta sfoglia, ripiena di ricotta e spinaci, uovo e Parmigiano. Una volta pronta la torta salata spinaci e ricotta si conserva ottimamente in frigorifero per un paio di giorni. Si può gustare anche fuori casa o in un picnic.
In una casseruola fateli cuocere per una decina di minuti, a fuoco dolce.
Video ricetta della torta salata ricotta e spinaci!
Come sempre molto semplice e veloce da realizzare ma il risultato è delizioso!!!
ingredienti per fare la Torta salata con spinaci :
- preparalo 450 gr spinaci freschi.
- preparalo 3 uova.
- preparalo 50 gr parmigiano grattugiato.
- preparalo 50 gr ricotta salata.
- preparalo 1 peperoncino tritato.
- preparalo 450 gr patate pelate.
- preparalo 330 gr ricotta fresca (sgocciolata).
- preparalo 50 gr tonno sottolio (sbriciolato).
- preparalo 50 gr mollica di pane.
- preparalo 2 cucchiai olio evo.
- preparalo q.b sale fino.
La torta salata ricotta e spinaci può essere realizzata anche senza l'aggiunta del'uovo. Basterà utilizzare una ricotta cremosa, oppure aggiungere un goccio di latte per amalgamare il composto e fare in modo che non si rapprenda in cottura. L'uovo non è altro che un legante che serve a compattare il. Ricetta Torta salata spinaci e ricotta: Ricotta e spinaci insieme non sono una grande novità, ma latorta salata di spinaci e ricotta è una torta salata Cosa è la torta salata ricotta e spinaci?
passi da compiere Torta salata con spinaci
- Lessate gli spinaci in acqua bollente per 3/4 min e, separatamente, lessate anche le patate (dopo averle tagliate a cubetti) per 7/8 min. Una volta cotte scolate molto bene le verdure, quindi sminuzzate con un coltello gli spinaci e passate le patate nel passaverdura.Unite le verdure in una capiente ciotola e aggiungete la ricotta fresca, il parmigiano, le uova, il tonno, il peperoncino e aggiustate di sale. Amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo..
- Prendete il tegame e spennellatelo con un cucchiaio di olio, quindi versateci il composto preparato, livellandolo bene..
- Preparate un trito con la mollica di pane, la ricotta salata e un cucchiaio di olio e distribuitelo sulla superficie del composto. Infornate il tegame a metà altezza, e fate cuocere per circa 30 min a 190/200 ° ventilato. Appena la vostra torta salata con spinaci è cotta sfornatela e attendete una decina di minuti prima di toglierla dal tegame. E voilà il piatto è pronto !!! facile no ?.
Si tratta di un guscio di pasta brisèe arricchita da due tuorli e da una farcia che conosciamo benissimo per. Torta salata con filetto di merluzzo al limone, mandorle e peperoni > Scopri. Vol au vent al salmone > Scopri. Torta rovesciata di pasta sfoglia con punte di asparagi e pecorino > Scopri. Oggi prepariamo la torta salata agli spinaci, un rustico di croccante pasta sfoglia ed un morbido e goloso ripieno preparato con spinaci, prosciutto e mozzarella.