Tiramisù leggero yogurt e fragole 🍓.
ingredienti per fare la Tiramisù leggero yogurt e fragole 🍓 :
- preparalo 1 confezione di pavesini.
- preparalo 300 g circa di yogurt bianco.
- preparalo 259 g ricotta.
- preparalo 1 cestino di fragole.
fasi di cottura Tiramisù leggero yogurt e fragole 🍓
- Per prima cosa lavare le fragole, eliminare il picciolo e tagliarle a pezzetti. Dopodiché frullarle con un frullatore a immersione, se necessario aggiungere un po’ di zucchero.
- Unire lo yogurt e la ricotta e montare leggermente con una frusta elettrica (anche in questo caso, se si utilizza uno yogurt bianco naturale meglio aggiungere un po’ di zucchero a piacere).
- Versare un po’ di salsa alle fragole in una ciotolina e inzuppare velocemente i pavesini e dopodiché posizionarli nel contenitore scelto (in questo caso delle ciotoline monoporzione).
- Coprire il primo strato di pavesini con la crema di yogurt e ricotta e procedere con il secondo strato di biscotti, poi di nuovo crema e così via, finché il contenitore non sarà riempito. Terminare con uno strato di crema.
- Versare la salsa di fragole (o culis) sopra in modo da coprire bene la superficie, spolverare con qualche codetta al cioccolato è una fogliolina di menta o decorare con qualche pezzetto di fragola.