Cuor di piadina, gamberoni, gorgonzola e granella di nocciole.
ingredienti per fare la Cuor di piadina, gamberoni, gorgonzola e granella di nocciole :
- preparalo 2 piadine.
- preparalo 5 gamberoni.
- preparalo 50 gr gorgonzola al mascarpone.
- preparalo 1 peperoncino.
- preparalo 1 cucchiaio granella di nocciole.
- preparalo q.b. salsa barbecue.
- preparalo q.b. senape.
- preparalo q.b. sale/pepe.
- preparalo q.b. olio evo.
procedura di cottura Cuor di piadina, gamberoni, gorgonzola e granella di nocciole
- In una padella mettere un filo d'olio evo e cuocere a fiamma alta per pochi minuti i gamberoni. Salare e pepare e mettere da parte. Nel sughetto rimasto far tostare la granella di nocciole..
- Riscaldiamo un'altra padella antiaderente e cuociamo le piadine. Una volta pronte spalmare o mettere a pezzetti il gorgonzola, i gamberoni, il peperoncino tagliato finemente, la salsa barbecue, la senape e la granella di nocciole. Buon appetito da "baciate la cuoca". 👩🍳😘.